DOLGAN’ı yaratma fikri, ebeveyn olduktan sonra sağlıklı beslenme ve sağlıklı yaşamı, önce kendi ailemiz sonra herkes için erişilebilir yapma isteğimizden doğdu.
Ancak o zamanlar alternatif sağlıklı ürünlere ulaşmak, az sayıda üretici ve fiyatların yüksek olması yüzünden kolay değildi.
Toplumdaki bilinçlenme ve sağlıklı beslenme eğilimi nedeniyle, artan talep ile ürün sayısı çoğaldı. Ancak bu ürünler, üretim-tedarik zincirinde çok fazla aracı firma olması sebebi ile yüksek fiyatlarla satılmakta. Piyasada doğal ürün gamı artmış olsa da, yüksek fiyatlar bu ürünlere erişimde hala ciddi bir engel oluşturmakta.
Bu nedenle, markamızı oluştururken, misyonumuzu, “nasıl daha çok insanı, daha uygun fiyatlı, sağlıklı besinlerle buluşturabiliriz?” sorusuna çözüm bulmak olarak belirledik. Fiyat politakımızı oluştururken piyasadaki güvenilir, hijyenik, sağlıklı, glutensiz, vb ürün fiyatlarının yüksekliğinden kaynaklanan pazar boşluğunu doldurmak için odaklandık.
Ürünlerimizin piyasadakilerden en büyük farkı, tüketiciye ulaşırken hiçbir aracı kullanmayarak, fiyatlarımızı erişilebilir düzeylerde tutmayı başarabilmemiz. Bir başka deyişle, farkımız ‘doğrudan kendi toprağımızdan/üreticiden tüketiciye ulaştırmamız’.
HER AŞAMADA BİZ:
Ailemiz için sağlıklı yaşam, sağlıklı beslenme ve doğal gıda üretimi büyük bir tutku.
Bizi özel yapan ise, üretimden paketlemeye her aşamada işin içinde olmamız ve aynı özeni göstermemizdir. Kendi tarlamızda veya bildiğimiz tarlalarda üretilen ürünlerimiz, kendi tesislerimizde işlenip paketlenerek pazara ulaştırılmaktadır.
Başlangıçta, ziraat mühendislerine danışarak, onların önerdiği teknolojik olanakları kullanarak, toprağımızı analiz ettik. Mühendislerimizin önerileri ile en uygun ürünleri belirledik, bu ürünlerin bir “ekosistem” içinde, yani bir birini besleyecek ve destekleyecek bir çevrim içinde üretilmesini sağlayan bir çiftlik kurduk.
Çiftliğimizde karabuğday çiçekleri arılarımızı beslerken, arılar meyve ve sebzelerimizin çarprazlanmasında bize yardımcı olmaktadırlar. Tabii çiçeklerden sonra oluşan karabuğdayı hasat edip, tahıl ve un olarak paketlemekteyiz. Arılarımızın esas görevleri yanında bize verdikleri bal, polen, arı sütü, petek gibi ürünler de hasat zamanlarında toplanmaktadır. Çiftliğimizde solucanlar atıkları gübreye çevirir ve tüm sebzelerimiz bu gübreleri kullanır. Sulamada kullandığımız kuyularımız, güneş ve rüzgar enerjisi ile çalışan pompalar ile donatılmıştır. Hepsi otomatik kontrol sistemlerine bağlıdır.
Bizim çiftçiliğimizin öyküsü, bir “özüne dönme” öyküsüdür. Ürünlerimizden elde edilen gelirin tamamı yatırım olarak tekrar çiftliğimize ve arazi yatırımlarına harcanmaktadır. Paketleme, taşıma ve satışta aracı kullanmadığımız için, tüm gelirimiz yerel ekonomiye doğrudan katkı sağlamaktadır.
DOLGAN ailesi olarak amacımız doğal ve sağlıklı beslenmeyi lüks tüketim olmaktan çıkarıp, makul fiyatlar ile ulaşılabilir yapmak. DOLGAN, güvenilir, kaliteli, katkısız ve sağlıklı besinlere, uygun fiyatlarla erişmek isteyen herkes için var.
Umarız, misyonumuz doğrultusunda hedefimize ilerlerken bize yol arkadaşlığı yapar, ürünlerimizin tadını çıkarırsınız.
Her zaman öneri ve görüşlerinizi duymak isteriz, bize yazarsanız bizi memnun edersiniz.