Organik Nohut 1 Kg

Yerli ve organik sertifikalı nohutlarımız, kimyasal gübre ve tarım ilacı kullanılmadan yetiştirilir. Doğal yöntemlerle üretilen bu besleyici bakliyat, yüksek protein ve lif içeriğiyle sağlıklı beslenmenin önemli bir parçasıdır.

Faydaları

• Yüksek bitkisel protein kaynağıdır. Vegan ve vejetaryen beslenenler için harika bir alternatiftir.

• Lif bakımından zengindir. Sindirim sistemini destekler, uzun süre tok tutar.

• Düşük glisemik indekse sahiptir. Kan şekerini dengede tutmaya yardımcı olur.

• Mineral ve vitamin deposudur. Magnezyum, demir, çinko ve B vitaminleri içerir.

Nohut ile Neler Yapılabilir?

• Klasik yemekler: Nohut yemeği, humus, falafel, pilav üstü nohut.

• Un haline getirilip: Glutensiz nohut unu olarak kullanılır. Krep, ekmek, kraker, pankek yapımında değerlendirilebilir.

• Atıştırmalıklar: Fırınlanmış baharatlı nohut, nohut cipsi.

• Tatlı tarifleri: Nohutlu kurabiye, nohuttan brownie.

Kullanım Önerileri

• Nohutları bir gece suda bekletin az karbonat (1 tk) ile ve pişirmeden önce süzün. Bu işlem, sindirimi kolaylaştırır ve fitik asidi azaltır.

• Pratik olmasi için önceden haşlayıp dondurabilirsiniz.