Organik Yeşil Mercimek 1 Kg

Organik Yeşil Mercimek

Organik yeşil mercimeğimiz yerli üretimdir ve organik tarım esaslarına uygun olarak üretilmiştir. Organik sertifikalıdır ve doğal olarak gluten içermez.

Tadı ve dokusu nasıl?

Yeşil mercimeğin kendine özgü, belirgin ama baskın olmayan bir tadı vardır. Piştiğinde yumuşar ancak kırmızı mercimekten farklı olarak tane yapısını daha uzun süre korur.

Kullanım Alanları

Yeşil mercimek yemeği: Soğan, sebzeler, salça ve tercih ettiğiniz baharatlarla klasik yeşil mercimek yemeği hazırlayabilirsiniz.

Yeşil mercimek salatası: Haşlanmış ve soğutulmuş yeşil mercimeği bol yeşillik, sebze, ceviz, nar ekşisi veya tercih ettiğiniz farklı malzemelerle birleştirebilirsiniz.

Çorbalar: Yeşil mercimeği sebzeler ve baharatlarla birlikte farklı çorbalarda kullanabilirsiniz.

Glutensiz mercimek köftesi: Haşlanmış yeşil mercimeği ve tercih ettiğiniz diğer malzemelerle birleştirerek glutensiz mercimek köfteleri hazırlayabilirsiniz.

Mercimek burger: Haşlanmış yeşil mercimeği sebzeler, baharatlar ve diğer malzemelerle birleştirerek tavada veya fırında pişirebileceğiniz burger köfteleri hazırlayabilirsiniz.

Mercimekli börek içi: Yeşil mercimeği soğan ve baharatlarla hazırlayarak glutensiz börek ve hamur işlerinde iç harç olarak kullanabilirsiniz.

Mercimek ezmesi: İyice pişmiş yeşil mercimeği tahin, zeytinyağı, limon ve tercih ettiğiniz baharatlarla blenderdan geçirerek sürülebilir kıvamda bir ezme hazırlayabilirsiniz.

Nasıl Hazırlanır?

Yeşil mercimeği kullanmadan önce bol suyla birkaç kez iyice yıkayın.

Mümkünse en az birkaç saat, ideal olarak bir gece boyunca suda bekletin. Bekletme sırasında suyunu birkaç kez değiştirin. Kullanacağınız zaman bekletme suyunu dökün ve mercimeği yeniden bol suyla durulayın.

Bakliyatları bekletirken suya yaklaşık 1 tatlı kaşığı karbonat ekleyebilirsiniz. Karbonatlı suda bekletme, bakliyatların yapısındaki bazı bileşenlerin bekletme suyuna geçmesine yardımcı olabilir. Bekletme sonrasında bu suyu kullanmayın ve mercimeği bol suyla iyice durulayın.

Salata gibi mercimeğin tane yapısını korumasını istediğiniz tariflerde fazla pişirmemeye dikkat edin.

Saklama Koşulları

Serin, kuru ve doğrudan güneş ışığından uzak bir yerde, ambalajı kapalı olarak muhafaza ediniz.

Ürün Bilgileri

Ürün: Organik yeşil mercimek
Sertifika: Organik sertifikalı
Net miktar: 1 kg
Menşei: Türkiye

Yasal Bilgilendirme

Ürünlerimize ilişkin açıklamalar genel ürün ve kullanım bilgisi sunmak amacıyla hazırlanmıştır. İlgili mevzuat gereği, ürünlerin beslenmedeki faydaları ve sağlık üzerindeki etkilerine ilişkin, izin verilen beyanlar dışındaki ifadelere yer verilmemektedir.