Sorgum Unu 5 Kg

Katkı ve koruyucu içermez.

Sorgum Unu – Glutensiz Tarifler İçin Doğal Alternatif

Özenle seçilen yerli sorgum tanelerinin taş değirmende öğütülmesi ve ince ipek elekten geçirilmesiyle elde edilen  sorgum unu, yumuşak dokusu sayesinde hamur işlerinde dengeli ve başarılı sonuçlar sunar. Doğal yapısında gluten bulunmaz ve üretim sürecinde herhangi bir katkı maddesi kullanılmaz. Bu nedenle zamanla hafif topaklanma görülebilir; en iyi kullanım için elekten geçirmeniz tavsiye edilir.

Glutensiz hamur işlerinde öne çıkan özellikleri

• İnce öğütülmüş yapısı hamurlara pürüzsüz bir kıvam kazandırır.

• Hafif ve nötr aroması hem tatlı hem tuzlu tariflerle uyum sağlar.

• Lif ve protein bakımından zengin içeriğiyle besleyici bir seçenektir.

Üretim süreci boyunca yalnızca glutensiz ürünlere ayrılmış ekipmanlar kullanılarak öğütülen ve elenen sorgum unu, güvenle tercih edebileceğiniz doğal bir alternatiftir. 1kg Sorgum unu da mevcuttur.

Ekmek, kek, kurabiye, krep ve farklı glutensiz tariflerde rahatlıkla kullanabileceğiniz bu özel un, mutfağınıza hem lezzet hem de çeşitlilik kazandırır.